Почему правильная очистка жироуловителя и техническое обслуживание имеет решающее значение

Почему правильная очистка жироуловителя и техническое обслуживание имеет решающее значение

Почти половина канализационных засоров в России происходит из-за жира. Выливание жира в канализацию может засорить ваши трубы и привести к проблемам с канализацией для всего города.

Использование жироуловителя может предотвратить эти засоры и избавить вас от головной боли, связанной со сточными водами.

Если вы не обслуживаете жироуловитель должным образом, у вас его может и не быть. Как ухаживать за жироуловителем?

Продолжайте читать, чтобы узнать, как эффективно ухаживать за жироуловителем и почему это так важно.

Что такое жироуловитель?

Жироуловитель или жироуловитель — это устройство, которое отделяет жир, масло и жир от остальной части грязной воды для мытья посуды. Это предотвращает попадание этих веществ в вашу водопроводную систему и блокировку.

Большинство ресторанов по закону обязаны устанавливать жироуловители, чтобы предотвратить загрязнение общественных канализационных систем.

Есть два основных типа жироуловителей: внутренние и внешние.

Внутренние кухонные жироуловители наиболее распространены в жилых домах и небольших ресторанах. Они удерживают меньшее количество жира, чем внешние ловушки.

Внешние жироуловители чаще всего встречаются за пределами больших коммерческих кухонь. Они могут вместить тысячи галлонов смазки.

Как работает жироуловитель?

Жироуловитель позволяет кухонным работникам мыть посуду без необходимости выбрасывать в мусор все остатки жира.

Когда вы моете посуду, жиры и жиры уходят в канализацию вместе со всем остальным. Жироуловитель перехватывает жирную воду.

Как только вода попадает в ловушку, она охлаждается до такой степени, что жир затвердевает. Это позволяет отделить жир от воды, и он всплывет наверх.

Жироуловитель не удаляет жир. Вот почему надлежащее техническое обслуживание так важно для полноценной работы жироуловителя.

Правильная установка

Первый шаг к тому, чтобы жироуловитель работал, — это убедиться, что он установлен правильно. Неправильно настроенные изначально жироуловители могут пропускать жир в канализацию.

Если вы только что не почистили жироуловитель, в нем всегда должна быть смазка. Если вы заметили, что в вашей ловушке нет смазки или ее очень мало, возможно, она установлена ​​неправильно.

Если вы хотите быть уверены, что ваша ловушка установлена ​​правильно, наймите профессионала для выполнения этой работы.

Жироуловители могут быть очень сложными в установке. Вы хотите избежать штрафа, потому что ваша жироуловитель не работает должным образом.

Постоянная очистка

Причина номер один поломки жироуловителя — отсутствие постоянной очистки жироуловителя. Либо вы недостаточно часто его чистите, либо недостаточно эффективно.

В большинстве городов требуется очищать жироуловитель каждые 60 или 90 дней. Лучший способ поддерживать постоянный режим уборки — это запланировать регулярные услуги с профессионалами.

Настройка регулярных служб потребует от вас ответственности. Это также создаст удобное расписание для вашего оживленного ресторана.

Найм профессионалов

Когда дело доходит до сантехники в вашем ресторане, вы не можете сделать это самостоятельно. Наем профессионалов будет стоить денег, но в долгосрочной перспективе это сэкономит вам деньги, а также время и стресс.

Если вы попытаетесь очистить жироуловитель самостоятельно, это может привести к еще большим проблемам. Некоторые люди пытаются сделать это самостоятельно с помощью растворителей, которые не удаляют жир.

Неправильная очистка жироуловителя может привести к его полной поломке. Вы также рискуете попасть жиром в канализацию, что может вызвать проблемы с вредителями и неприятный запах.

Если вы столкнулись с этой проблемой, создайте профессиональную службу по очистке канализации , чтобы не создавать резервную копию вашей сантехники.

Дело в том, что профессионалы проходят обучение и оказывают эти услуги каждый день. Они также лучше понимают законы штата, чтобы защитить вас от закона.

Да, вам придется инвестировать в эти услуги. Разве это не лучше, чем закрыть свой ресторан на неопределенный срок?

Ограничьте пищевые отходы

Еще один отличный способ поддерживать жироуловитель в хорошем состоянии — ограничить количество пищевых отходов, которые вы допускаете в канализацию. Если вы соскребете жирную пищу животного происхождения в мусорное ведро перед тем, как выбросить посуду в раковину, вы избавите себя от многих головных болей.

Вы не сможете удалить всю смазку, но это снизит нагрузку на жироуловитель. Меньшее количество жира в ловушке упрощает уборку, когда приходит назначенное время.

Используйте фильтры

Использование сетчатых фильтров в раковине также может спасти ваши жироуловители. Фильтр уменьшит количество твердых частиц, попадающих в вашу ловушку.

Вы хотите, чтобы твердые частицы не попали в жироуловитель. Слишком много твердых частиц может засорить его и помешать отделить жир, что приведет к попаданию жира в канализационные системы.

Фильтр — лучший способ убедиться, что ваша ловушка не содержит твердых частиц.

Струйная линия

Эффективным профилактическим методом поддержания жироуловителя в хорошем состоянии является струйная очистка трубопровода.

Линейная струйная очистка – чрезвычайно мощная форма очистки труб. Если все сделано правильно профессионалом, это может сохранить эффективность вашей ловушки в течение длительного времени.

Сильные струи воды используются внутри ваших труб, чтобы очистить их от нежелательного мусора. Это отличный способ убедиться, что ваши стоки не забиты, и позволить жиру попасть в жироуловитель.

Лучше всего заказать услугу промывки линии с профессиональным сантехником.

Ловушка для жира

В метафорической машине жироуловителя есть много шестеренок. Самый важный вывод заключается в том, что профессиональные услуги жироуловителя — это единственный способ быть уверенным, что о вашей ловушке позаботятся.

Теперь, когда вы понимаете, как важно содержать жироуловитель в хорошем состоянии, пришло время действовать.